シンプルなおやつ。丹波産無農薬柚子ピール出来ました。
今年の柚子ピールが出来ました！
丹波の谷垣邸のゆず。
昨年は不作で作れなかったのですが、
今年は豊作！
柚子の木にも波があるみたいですね！
原材料
・丹波産無農薬柚子
・砂糖
以上。
なんて、シンプルなんでしょうか・・・
シンプルだからこそ、手間がかかる子ですが、
とても美味しく出来ました！
お菓子作りに、サラダに刻んで入れたり、
日本酒のお供にそのまま食べたり、
シンプルだからこそ、自由自在！
もう少ししたら、ma-noでも柚子を使った新作ケーキ作りますので、それもお楽しみに！！！
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