明日から恵はオーストラリアへ。海外インターン

勤めて４年になる恵。

今では、パンを焼いたり、写真を撮ったり、デザインをしたり。

出来ることが多すぎて、

もはや、店主が居なくても成り立ってしまうほどに。

そんな恵は、明日から2週間オーストラリアに行くのです。

オーストラリアには、これで2回目。

前回は、ドーナツを習いに。

今回は、フランス人の方がやってるケーキ屋さんで働いてくるそうです。

そこには、美味しいクロワッサンがあるとのこと。

それを学ぶべく、わざわざオーストラリアに。

店主がいうのもおかしい話ですが、

変わってますね。笑

さて、二週間後、

日本に、丹波に戻って来た恵がどんな成長を遂げているのか。

乞うご期待です。

ただ、恵がいないために、

出店のために3日ほどma-noをお休みさせていただきます。

2月17-18日　丹波厄神大祭出店

2月19日　東京コラボ出店

お客さまにはご迷惑をおかけしますが、

それ以上の面白さと美味しさをご用意します。

ご理解頂ければ幸いです。