純丹波産チーズ出来ました。

いつもお世話になっている。

農家さん。

「婦木農場」

最近は、養鶏や、乳牛からチーズまでも

手がけておられ、

ついに、純丹波産チーズが出来たと、試作を持ってきてくれました。

待ちに待ったチーズ。

熟成のものと、

フレッシュのもの。

食べるのが楽しみです！

明日は、

丹波パン祭り。

もちろん、私達だけでチーズを食べるのもいいのですが、

せっかくですからね。

パンと合わせて出しちゃおうと思います。

まだ、少ししか無いので、

先着順みたいになりますが、お客さまから好評でしたら

パンを合わせて出せるようにと、考えていくつもりです。

できれば、顔のわかるものを使いたい。

シングルオリジンコーヒーから来る

想いは、

ma-noが手がけるものに広げていきたいと思うのです。

明日は2:00。

ってことは、

あと3時間も寝れる。

おやすみなさい。

たくさん焼いてますからね。

ぜひとも、

パンを求め、コーヒーを求めていらしてください！！！