エクアドル タサドラーダ入賞ロット 3種飲み比べ

cafe ma-noのコーヒーを焙煎してくれているNOZY COFFEEでは
すっかりお馴染みのコンベティション、エクアドル タサドラーダ。
9周年を記念して、今回特別なコーヒー体験をご用意しました。
コーヒー屋さんとしてのcafe ma-noをぜひお楽しみにください。

https://nozy-coffee.jp

［内容］
Ecuador Taza Dorada 入賞ロット 　
1） 9位 ECUACAFETAL/エクアカフェタル農園
2）10位 LA JOSEFINA/ラ ホセフィーナ農園
3）19位 LOS TUCANES/ロス ツカーネス農園

ECUACAFETAL/ エクアカフェタル農園

白ブドウを思わせる爽やかな酸味とフローラルな風味。
チェリーのような甘さも素晴らしく、
質感はまるでベルベット野ような心地よさです。

LA JOSEFINA/ラ ホセフィーナ農園

フローラルなアロマからはじまり、
ライムや白ワインを思わせる爽やかな酸を伴う風味特性。
上品な味わいでありながら、
ベルベットを思わせるとてもなめらかな質感も持ち合わせます。

LOS TUCANES/ロス ツカーネス農園

黄色く熟したパパイヤを思わせる
フレーバーととろっとした質感。
酸味は柑橘系のカテゴリーですが
決して強くなく優しくまとまった味わいです。