端っこの物語@甘いもの
端っこ。
実はケーキは端っこが美味しい。
けど、見た目がよくないからという理由で落としてました。
そこが美味しいのは知っているし、
いつもそこをおやつとして、
食べているのですが。。
「落とすのが当たり前」
パティシエ時代からの
「当たり前」
けど、
先日東京にスタッフとともに、様々なお店に行ってきたのですが、
とある焼き菓子屋さんが、
「端っこ」を選べる。
スタイルになってました!!
端っこが選べるなんて、
もちろん、端っこを選びましたよ!!
だって美味しいんだもの。
そんな体験を東京でして、
ma-noでアウトプットしないわけがない!!!
ということで、
「端っこ」
始めました。
さりげなく、
焼き菓子棚に並べているので、
よかったら探してみてください!!
「端っこ」
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