ご飯を、土鍋で炊くか、炊飯器で炊くか、飯盒で炊くか。
コーヒーって面白いんだ。
同じコーヒー豆でも、器具が変われば味が変わっちゃう。
不思議なようで、でも、当たりまえなんだよね。
だって、土鍋で炊くご飯と、炊飯器で炊くご飯と、飯盒炊爨で炊くご飯。
どれも違うよね。
ひとつひとつにその器具の良さがある。
コーヒーも同じ。
器具によっての良さがある。
今回はそんなことをちょっと実感してもらえたらな。と考えています。
ma-noのコーヒーをご自宅でも美味しく淹れてみませんか?
年末年始、人が集まる季節。
帰ってくる方に、集まる方に美味しいコーヒーを淹れて驚かせましょう!!
フレンチプレス、ドリップ(ハリオV60)、サイフォン、エスプレッソなどを用いながら、器具ごとの長所、短所を感じてもらおうと思います。
ちょっとしたコツを知るだけで美味しいコーヒーは淹れれるようになりますよ!
日時 2015年12月20日
18:00から21:00
場所 café ma-no(兵庫県丹波市柏原町母坪402-1)
参加費 ¥1500
定員 10名
募集方法 facebookイベントページでのご参加、または、cafe ma-no0795-71-4110までご連絡下さい。
講師 オーナーバリスタ:北信也
コーヒーに関して知りたい事があればぜひその機会に、質問してください。
身近なコーヒー。だけど教えてもらう機会がなかなか無い。この機会に美味しいコーヒーを淹れ方を知ってもらえたらと思います。
そして、美味しいコーヒーを大切な方へ淹れていてはいかがでしょうか。
「知る」と楽しいですよ!
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