ついに土作り始まる。

coffeeのこと インターン企画

2017.07.21

インターン生の光里さんは、
京都で13代続く農家。
14代目になろうと日々学ばれてる。

ということで、長所を活かし
コーヒーかすで堆肥を作ってもらうことに。

山で、上質な微生物を含んだ土を確保し、

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森林浴も兼ねて。山へ芝刈りではなく、菌集め。

コイン精米所で、米ぬかを確保する。

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地区に一つはあるクリーン精米所

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米ぬかゲットー!!

(地域って何でも揃う)

 

それらをコーヒーかすとまぜあわす。

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左からコーヒーかす。米ぬか、堆肥。って、説明はいらないですね。

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まぜまぜ。

あとは1ヶ月間、毎日混ぜる。

インターン最終日にどんな土が出来上がるか楽しみ。

マーノガーデンがさらにパワーアップ間違いなし。

ma-noは緑化計画を始めているので、

どんどん緑も花も、増やしていきたいですね。