「好き」を形に。

甘いもの

2015.09.08

「好き」を形に。

 

「イチジクが大好きなんです。」

「ティラミスと、バナナのキャラメリゼが好き」

 

好みを教えて頂けるのは嬉しいですね!

なによりイメージしやすいので、作りやすいです!!

でも、ただ、飾るだけじゃおもしろみがないので、

若干アレンジを!

季節によって無いフルーツなども、もちろんありますが、

季節と好みがマッチすると、

こんな感じになります!

 

同じケーキをつくってください。

は難しいですが、

その時、その時にしか生まれない

特別なバースデーケーキ。

 

喜んで頂けたかな??

_DSC3864 _DSC3859

 

 

 

 

やります! 「ma-no誕生祭 バーベキューパーリー」

そとあそび

2015.09.08

12000063_899248313488299_132396076_ncafe ma-no 3周年記念パーティーのおしらせ

2015年10月1日。

café ma-noは3周年を迎えます。
3年という月日を、丹波という土地で続けて来られたのも
ma-noを好いてくださる皆様のおかげです。

誠にありがとうございます。

ma-noという小さなカフェがある。

その小さなきっかけで、様々な方が繋がっていく。
この3年間。多くの繋がりを目の当たりにできとても嬉しく思います。

そこで、3周年を記念し、
ma-noを好いてくださる方が一同に集まる。
そんな機会を作りたい。企てたい!

やります!
「ma-no誕生祭 バーベキューパーリー」

ma-noの庭、駐車場を盛大にBBQパーティー会場に
大変身。

実はma-noはBBQが得意。
森の中で、農家さんで、様々な所で
BBQ、コーヒー、スイーツを演出させて頂いておりました。

今回は、ma-noガーデンにて行います。
日曜日の夜。

盛大にパーティーを行いたいと思いますので、
ご友人、ご家族をお誘いの上いらしてください。

誰かと繋がる。
誰かと繋がれる。

丹波にある小さなカフェ。 café ma-no

「笑顔がみたい」
そのために、美味しいご飯も、楽しい空間も、ご用意してお待ちしております!!

お一人でも、お二人でも、ご家族でも、
きっと、誰かと繋がれる。

ぜひ、お気軽にいらしてください。

詳細
日時 2015/10/4 17:00-21:00
場所 cafe ma-no 丹波市柏原町母坪402-1
会費 大人\3000 子供 \1500 (小学生未満)
   デザートの際にカフェは付きます。その他のドリンク、アルコールは別途頂戴致します。
内容 丹波素材BBQビュッフェ、スイーツ&カフェ スイーツの際のカフェは含まれております。)
定員 50名 
募集方法 Facebookページでの参加ボタンかcafe ma-noまでご連絡下さい。0795-71-4110
募集期間 9月30日(水曜日)まで。

なお、駐車場を大きく使う予定ですので、できる限り乗り合わせて来ていただけると幸いです。

様々なかたち。

空間をつくること

2015.09.05

木工家としての、「かたち」

 

先日、大阪で開業されるイタリアンバルに

特注ウッドトレーを作らせて頂きました。

 

開業の準備段階から、お話を伺い、

お店さんや、スタッフの方々、そこに集うお客さまを

イメージしながら作らせて頂いたのです。

 

_DSC0854 昨日、オープンされたお店に伺って、

美味しいご飯をご馳走になってきました。

 

普段は作る側。

ですが、今日は作ってもらう側。

 

でも、作ってもらっているのだけど、

作らせて頂いたウッドトレーに

料理が綺麗に盛り付けられているのを見ると、

 

なんだか、自分ごとのように嬉しかったです。

_DSC3836 _DSC3805 _DSC3795 _DSC3824

 

たまたま、

一緒に行っていたのが、

ma-noにインターンに来てくれていた、ゆかりさんと、拓くん。

 

大阪の土地で、

ma-noがあったからこそ、繋がり、集う人。

 

なんだか、とても嬉しい気持ちになりました。

 

飲食だけではなく、

木工家としても活動させて頂いたからこそ、生まれた繋がり。

 

なんでも「やる」というのは、中途半端。と言われることもあるかもしれません。

 

その道を進まれている方にとってはその通りだと思います。

 

でも、飲食をやっているからこそ気づける

お客さまの笑顔だったり、お店さんの要望もある。

 

それに、やっていなければ決して繋がって無かったという事実。

 

やってみるもんだな。と思います。

 

出来ることを出来るだけ、全力で行う。

ただ、それだけで、

こんなにも幸せな気持ちになれちゃうのは、

なんだか、ラッキーです。

 

繋がりは、

きっと一つじゃなくて、

様々な「かたち」があるんだと思います。

 

大阪難波

「イタリア処 tappa」

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27086422/

 

ぜひともお近くの方は行ってみてください。

 

最高の笑顔と、美味しいご飯と、それに合わせて選んでくれるワインと、

ウッドトレイを体験してみてください!!_DSC3802

 

 

 

 

 

 

どれにしようかな?

甘いもの

2015.09.01

あっという間に夏が過ぎ去って、秋に。

秋が来ると、思うことがあるのです。

 

ma-noの誕生日が来ることを。

 

10月1日。

ma-noは3周年を迎えます。

 

3年という月日を丹波の土地で迎えられるのも、

ma-noを愛してくださってくださる方がいてくださるからこそ。

 

本当にありがとうございます。

 

今年も、3周年を記念してさまざまなことを考えています!

それは順次追ってにお知らせしますね!

 

3年。

日本人にとってとても「キリ」良いの数字。

 

だからこそ、

この3年を「まとめて」みようと思っています。

 

最近はデザインの仕事もさせて頂いているので、

その経験も活かしつつ、

かめらの仕事もさせて頂いているので、

その経験も活かしつつ。

 

 

ma-noでは、

フルオーダーメイドで特別な「ケーキ」を作らせて頂いています。

一つ一つに「物語」があるケーキ。

 

その物語とケーキをまとめた

「本」を作成中なのです。

 

すでに200物語以上のケーキ。

 

どのケーキをとっても物語がある。

だからこそ、

どれにしようかな?と悩みます。

完成まで、あと少し。

 

ぜひ、楽しみにしていただければと思います!!!

 

_DSC3753 _DSC3748_54 _DSC8762 _DSC7254