溢れるアイディア

2014.03.07

news:溢れるアイディア

久しぶりの朝帰り。

東京からお店に直接来ました!

さすがに長距離運転で大変でしたが、
しんどさよりも、
東京から持って帰って来たアイディアを早く紹介したくてたまらない一日でした!

そんな中、
いつも美味しい玉子を作ってくれている
カンナンさんが来てくださって、
さっそく、シニフィアンのパンドミを使ってのフレンチトースト。

その組み合わせ、美味しさにとても感動してくれました!

生産されている方が、
美味しさを知っている方が、

驚く美味しさ。
感動する美味しさ。を提供できる喜び。

食と人をつなぐ私たちの腕の見せ所。
嬉しい瞬間です!

今日のディナーのパスタには、
昨日作ったドライフルーツをあしらったり、
新しくインテリアを変えたり、
テーブル作ったり。
照明を作ったり。

情報を発信する以上に、吸収が必要。

アウトプットとインプット。

溢れ出るアイディアを形にする
時間と体力が足りないのが悔しいですね!

一日臨時にお休み頂いた分。
これからの毎日を濃く。濃くしていきます!!