春のパン祭り。ついに明日23日開催!

2016.04.22

ついに明日となりました。

 

今日、久美と恵が怒涛の勢いかつ、丁寧に生地を仕込んでおりました。

あとは、朝までに、「菌」たちがせっせと、働いてくれるのを待つだけです!!

 

今回のパン祭り。

素材を軽くお伝えすると、

「花ちゃんの猪肉ベーコン」

(これ、大人の事情的に半端なく、贅沢な感じになってます。)

「丹波のチーズ職人敬介のチーズ」

(婦木農場はジャージー牛も飼ってます。)

「竹岡農園の筍」

「Farma-noでおなじみ横山氏キャベツ」

「千葉サンライズソルトさんの揚げ浜塩」

「丹波よもぎ」

「丹波の黒豆きなこ」

「西山酒造場の麹」

 

 

などなどを使ったパン祭り。

 

贅沢よー。

ほんと贅沢。

 

楽しみにしていてください!!

 

焼き上がり次第どんどん出てくるので、

タイミングで会えるパン。

 

前回は、ほぼ半日ずっとおられたお客さまもいらっしゃいましたが、

とてもイイと思います。笑

 

パン屋じゃそれはできないけれど、

カフェだから、ゆっくりしながら焼きあがったパンを総ナメにしていく感じ。

 

進化系「大人買い」

 

ぜひ、試してみてください!!

 

ところで、

久美と惠は4:00から焼くとのこと。

ほんと、パン屋は朝が早いですねー

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