一年越しの約束@空間をつくること

空間をつくること

2015.03.30

一年越しの約束。

「来年も必ず来るから」

そう言ってくれたのは、
昨年の4月10日。
第2週の木曜日。

その日は、イベントを行っていたので、
普段は定休日なのですが、お店を開けておりました。

イベントが終わり、
そろそろお店を閉めようとしたところへ、

来られた10名ほどの団体様。

中へご案内させていただいたのちに、
ma-noの芯でもある、
カプチーノとティラミスをご用意させて頂きました。

話を伺っていると、

一年に一度。
春の陽気が気持ちいい時に、
丹波にゴルフをしに来る。

それが一年の楽しみなんだ。
と。

いつも顔を合わすメンバーではないけれど、
この日だけはみんな集まるんだ。

とおっしゃっておりました。

来てくださったみなさんが、
ma-noのティラミスとカプチーノに感動してくださって。

むしろ、
テイクアウトや配送は行っていないのか?
通販はできないのか?

をすごく聞いてくださりました。

実は、昨年の4月の段階では、
ティラミスの通販のシステムが完成しておらず、

お客様には、
まだできないのです。とお断りをしたのを
今でもよく覚えています。

「来年も必ず来るから」

そう言ってくださった一年前。

ma-noのご予約台帳には、
一年も前から、
そのお客さまのお名前を記しておりました。

一年。

もしかしたら、忘れられているかもしれない。
それも定休日。

だけど、
もし、忘れられていたとしても、
必ず、開けようと思ってはおりました。

つい先日。
第一声で
「覚えてる?」
という電話を頂きました。

さすがに
「覚えてる?」だけじゃいつもは
わからないのですが、

その声、トーン。
タイミング。

ピンと来ました!

「もちろんです!」

ずーっと予約台帳に書いてお待ちしていましたよ!
という話で盛り上がりました。

今年の4月の第2木曜日は

4月9日。

ma-noの定休日ではあるのですが、

4月9日は
お店をオープンしております。

12:00から17:00まで。

ティラミスも
今では、配送も通販もできるシステムを整えることができました!
直接お伝えできるのが嬉しいです。

ランチも、カフェも、ケーキも
ぜーんぶ用意してお待ちしておりますので、

木曜日が休みだからいつもも行けないよー!
という方も、
少ない日にゆっくりしたい方も、

ぜひぜひ遊びにいらしてください!

一年越しの約束。

ちゃんと丹波という土地で、
一年続けてこれてることを改めて感謝しております。

約束を果たせるのも、
すべては、
お客さまに愛していただけているから。

本当にありがとうございます!!

11115714_912000358851378_2642008379351212451_n