リニューアルオープンというなの進化。

2014.03.22

news:リニューアルオープンというなの進化。

只今、建物の修繕中。

28年もの長い間、雨風を凌いで鎮座している建物。

そこに「ma-no」として入らせて頂いて1年と半年が経とうとしています。

3月末まで今回の修繕はかかるとの事です。

実はma-noでは
この工事期間3月中にいろいろとリニューアルや改装、レイアウト変更などを行って来ております。
そして
4月1日からは、
夜のフードメニューや、カフェのメニューも変更します。

いつも気まぐれで作らせて頂いていたご飯。
「何食べたいですか?」
と伺ってから作らせて頂いていたのですが、
さすがにいきなりだと困る方も多いので。

今回のリニューアルでメニューとして表記して、いつも食べて頂けるように体制を整えております。

絶対的なファンがいる
「カンナンファームの卵を使ったチーズイン オムライス」
一度食べたら忘れられない
「旬野菜のバーニャカウダ」
柔らかいお肉に感動
「若鶏のコンフィ こんがりソテー」

これは改装終わってから、燻製室を作ってからですが、
「自家燻製の盛り合わせ」

などなど。

気まぐれで作って来たメニューなので、
食べた事あるかたもいらっしゃると思います。
「ご飯」の
存在さえ知らなかった方にもお伝え出来るようにと考えております。

この「mural」の幕が上がった時。

ma-noの「next stage」の始まりです!!

カフェでも、
ランチでも、
スイーツでも、
ディナーでも、
バースデーケーキでも、
グラノーラでも、
プレゼントでも、
イベントでも、

どんな時でも、多くの方に
「楽しさと、面白さ」をご提案できるように
スタッフ一同取り組んで参ります。

全ての始まりが、
「コーヒーという果実」と言う事。

ただそれだけですが、
それが大事。

多くの方にお伝え出来るように。