コーヒーいろいろ。

coffeeのこと なかあそび

2015.08.13

「コーヒーの違いなんて分からない。」

 

たまにこんな声を聞くことがあります。

確かに、同時にコーヒーを飲み比べする機会というのは少ないと思います。

 

ただ、それは「飲み比べる」ということをしたことがないから。

 

比べると、

「こんなにも違うのか。。」と感じていただける。

 

今日は、オーストラリアのロースターの豆を

恵が買い付けてきていたので、6種類を飲み比べ。

 

なかなか日本で手に入りづらい豆での「飲み比べ」だったので、

スタッフも混じって興奮していました!

 

「マスカットのような甘さがあるね!」

「トマトジュースみたい!」

「余韻がカラメルだ!」

「花みたい」

 

たかがコーヒー。

だけど、

作り手や、品種や、精製方法が違うだけで、こうも違うのか。。

 

深すぎました。

 

そして、面白すぎました!

 

この面白さ。

共有したい!!

 

たまには、コーヒー屋として、コーヒー屋らしいことをしたい。

 

次回は16日日曜日。18:00から行います!

 

ぜひとも、一緒にコーヒーの面白さを体験していただければ嬉しいです。

 

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