まだできないからね。

2014.11.10

news:まだできないからね。

はじめに言っときます。

「まだやれません。」

本日、朝一から
ma-noのコーヒーを使って
「エスプレッソソフトクリーム」の試作をしました。

先日の展示会であまりに美味しかったソフトクリームを
どうしても
ma-noのコーヒーでやってみたくなって。。

少し相談させてもらうと、
「では、早速持っていきますね!」

快諾。

ついに今日がその日。

正直にね。

試作を行う前から、
美味しさは想像できてた。

「美味しいにちがいない。」

ただね。

出来上がったソフトクリームをね。

食べるわけですよ。

まずはグラスに入れて。

スプーンで一口。

んー旨い。いや、旨すぎる。
コーヒーなのに、コーヒーじゃない。まるでチョコレートや、キャラメルのような印象がある。

次は、
コーヒーの粉を軽くあしらって。。

これまた、一気に変わる味わい。
香りや濃厚さが増して、さらに、食感までプラス。

旨し。

さらに、やっぱりコーンだよね。
ってことで、

ワッフルコーンで。

どれもこれも、

「看板」になるクオリティ。

誰かに伝えたくなる。

「美味しさ」

ただね。
ma-noでは
まだできません。

これは、今後のコンサルティングなどの為の取り組み。

どこにも負けない「看板」づくり。

超絶美味しいコーヒーソフトの体験を
誰かとシェアできる日はあるのかな?

何事にも日々勉強できる環境はとてもありがたく思います。

今回も、
時間を作ってくれた会社さんが居てくれたからこそ
できた「経験であり、学び」

繋げていきたいな。

親切に対応してくれたからこそ、
それを繋げていきたい。