しびれる言葉。

Farma-no企画 そとあそび 甘いもの

   

本日はfarma-no企画

「ブルーベリー狩り×ケーキ作り×ケーキ食べ放題」

 

晴天の中行われたイベントは、

もう、最高!!というしかないシチュエーションでした!!

たわわに実った太陽と大地の恵みを

ひつ粒づつではなく、

手のひらいっぱいに乗せて、そのまま頬張る。

 

口の中で、ミックスジュースにして食べるのが美味しいよ!と

農園主の古谷さんが教えてくれました!

 

コーヒーと同じように、

ブルーベリーも品種によって「味」のテイストが変わる。

奥丹波ブルーベリー農場さんでは、4品種のブルーベリーを植えておられます。

その4種類を全部混ぜて食べる。

 

幸せでした!

 

そして、ある程度食べたら、ケーキ用に収穫して、

みんなでケーキ作り。

みんなというより、

参加してくれたお子さん、リトルパティシエ達が飾ってくれました!!

 

その後、みんなで大きなケーキを食べていく。

 

農家さんで、

自分たちで収穫したものを

自分たちで飾り、

自分たちで食べる。

 

幸せでした!!

 

ここからがしびれる話。

先日、ここのブルーベリーを前もってちょうだいしておりまして、

それを加工し、ブルーベリーのグラノーラを作っていたのです。

 

かなりの自信作。

それを農園主の古谷さんにプレゼント。

 

すると、その時隣にいらっしゃったお客さまが、

以前、グラノーラを食べてくれていて、

「とても美味しいですよ!!」

と古谷さんに伝えてくれました。

 

するとね。

古谷さんが言った言葉。さらっと、

「ブルーベリーが美味しいからですね!!」と。

 

農園主が、自分の作ったものにたいしての絶対なる自信があるから言える

「言葉」

カッコイイ!!!!と

ひとり、感動してしまいました。

 

ma-noで使わせて頂いている、

野菜や、卵、コーヒー、牛乳など、様々な食材があります。

 

それは、その生産者の方々が、自信をもって、誇りをもって、こだわりをもって

作ってくれています。

 

ただ、それをma-noが使わせて頂いてるだけ。

「伝える」ことを代わりにさせて頂いているだけ。

 

だから、「美味しい」

加工力ではなく、素材力。

それがma-noの根幹を支えてくれています。

 

直に、その「言葉」を聞けて本当に嬉しかったです!

 

これからも、ma-noというフィルターを通して、

生産者の方の「思い」をお伝えできるように取り組んでまいります!!

 

それにしても、

本日はいい天気でしたね!!

 

明日も晴れるといいな!

だって、明日は流星群が見える!!

楽しみ楽しみ!!!

ぜひ、夜は空を見上げてみてくださいね!_DSC2057

 

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