「ma-noの自家製ジンジャーシロップ。ついに畑から生姜作りまでやっちゃうよ!」

2014.04.10

news:「ma-noの自家製ジンジャーシロップ。ついに畑から生姜作りまでやっちゃうよ!」

ファーマーズカフェ企画

丹波の新生姜で作っているma-noのジンジャーシロップ。
今年で3年目になるのですが、今年は生姜作りからチャレンジ!
婦木農場さんの畑をma-noが借りて、「ma-noジンジャー畑」を作ります。

トラクターに乗って畑を耕すところから、うねをたてて、生姜の種をまく。

ma-noの琥珀ジンジャーがどのように出来上がっていくのかを、
実際に畑から製品までを作り、体験して頂こうと思います。

生姜が出来るところまでは、プロの農家の婦木さんにレクチャーしてもらい、
生姜からジンジャーシロップまでをma-noがレクチャーさせて頂きます。
・日程
 4月20日 ma-no畑の土作り、生姜の種まき体験&レクチャー ma-noのランチ付
 10月5日 生姜収穫、ジンジャーシロップ体験&レクチャー
     ma-noのランチ付き 後日完成したジンジャーシロップをプレゼント
 (収穫までの間に手入れする事があれば、その都度予定をいれていきます。)
・ タイムスケジュール
10:00 婦木農場集合 畑作り、畝たて
12:00 ma-noのランチタイム
13:00 生姜の説明と植え付け
14:00 終了
・持ち物
 農作業の服装(長ズボン、長袖シャツ、長靴、土いじりができる手袋、帽子、着替え)
・ 募集方法
  café ma-no0795-71-4110へのご連絡頂くか、facebookでのイベント参加表明をお願いします。
・参加費
 4月回 体験ランチ付き ¥2500 小学生未満¥1000
 10月回 体験ランチ 後日 プレゼント付き¥320小学生未満¥1000プレゼントは大人の方のみ。
・ 雨天時
作業が出来ない程の雨の場合は延期、または中止にします。
後日天気の良い日に変更して行いますが、その際は前もっての告知はありません。
タイミングが会えば、参加して頂ける形をとれせて頂きます。

今後丹波の名産になるかもしれないものを「自ら作ってみる」
畑から製品までの物事の流れを実際に体験して、知って、楽しんで頂けたらと思います。